Notre Hot-pot,

Shabu-Shabu

 

Shabu-shabu est l’onomatopée japonaise correspondant au bruit de la viande plongée dans le bouillon chaud.

Bœuf, canard et  crevettes pochés dans un véritable pot-au-feu maison aux saveurs de...Soja,  wasabi, gingembre et citron vert ainsi que nos incontournables sauces "maisons".

Pak choï,  carottes, poireau, champignons, algues nori et nouilles.

250 g (150 g de bœuf, 50 g de  canard et 50 g de crevettes) CHF.32.-

300 g (150 g de bœuf,  100 g de canard et 50 g de  crevettes) CHF.36.-

350 g (150 g de bœuf, 100 g de canard et 100 g de crevettes) CHF.40.-

Autres grammages sur demande...

Dès 5 convives

 

Inclus, chaudron, baguettes, réchaud et combustible