Notre Hot-pot,

Shabu-Shabu

 

Shabu-shabu est l’onomatopée japonaise correspondant au bruit de la viande plongée dans le bouillon chaud.

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Bœuf, canard et  crevettes pochés dans un véritable pot-au-feu maison aux saveurs de...Soja,  wasabi, gingembre et citron vert ainsi que nos incontournables sauces "maisons".

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Pak choï,  carottes, poireau, champignons, algues nori et nouilles.

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250 g (150 g de bœuf, 50 g de  canard et 50 g de crevettes) CHF.32.-

300 g (150 g de bœuf,  100 g de canard et 50 g de  crevettes) CHF.36.-

350 g (150 g de bœuf, 100 g de canard et 100 g de crevettes) CHF.40.-

Autres grammages sur demande...

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Dès 5 convives

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Inclus, chaudron, baguettes, réchaud et combustible

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