Nos soupes et "spécialités" au chaudron

-La soupe aux pois des Brigands du Jorat

-La soupe de chalet

-Aux oignons

-A la courge

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"Nos spécialités"

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-Le papet vaudois et saucisse au choux

 

-Les macaronis à l'Invinhyon

-Pot-au-feu, la fondue "charolaise"

-Bourguignon, la chasse

-Émincé de veau à la zurichoise

-Irish Stew         "Stobhach Gaelach" à la Guinness

-Polenta et luganighe alla spianatora

-Chili "boeuf" ou "boeuf-agneau façon merguez"ou "porc chaire à saucisse et piment d'espelète"

-Vol-au-vent, 

 langue de bœuf,  émiettée de poulet, jambon et champignons

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