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Nos sauces à salade

Swiss

Description : Elle se distingue des autres "french" par sa confection à base  d'aromates issus de nos traditions culinaires. Crémeuse et douce, légèrement vinaigrée elle ravira les plus petits…et les plus gourmands.

Suggestion : Délicieuse avec les laitues, salade de pommes de terre et autres crudités.

Indian

Description : Ses notes « Madras Style » rafraîchissantes et douces étonneront les palais les plus délicats.

Suggestion : Parfaite avec les salades de riz, poulet et crustacés.

Dijonnaise 

Description : Dijonnaise, moutarde à l'ancienne gros grains sans compromis.

Suggestion : Salade de saucisse de Lyon, cervelas, charcuterie et laitues

Vinaigrette

Description : Une émulsion d'huile de tournesol , de moutarde et de vinaigre finement épicé (inspirée directement du Larousse gastronomique), pour les puristes.

Suggestion : Comme la Dijonnaise, saucisses de Lyon, cervelas, tripes à la Neuchâteloise, haricots etc…

Kebab

Description : Tomates, piments et relish de concombre font d’elle une authentique sweet & hot dressing.

Suggestion : Elle accompagne à merveille les crudités les crevettes, pâtes, riz, viandes blanches les kebab, burgers ainsi que les grillades. (sans coriandre)

Balsamique

Description : Douce et légèrement piquante. Crémeuse et moutardée

Suggestion : Sa typicité accompagnera à merveilles les tomates, la mozzarella la doucette et toutes les crudités.

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