Nos sauces à salade
Swiss
Description : Elle se distingue des autres "french" par sa confection à base d'aromates issus de nos traditions culinaires. Crémeuse et douce, légèrement vinaigrée elle ravira les plus petits…et les plus gourmands.
Suggestion : Délicieuse avec les laitues, salade de pommes de terre et autres crudités.
Indian
Description : Ses notes « Madras Style » rafraîchissantes et douces étonneront les palais les plus délicats.
Suggestion : Parfaite avec les salades de riz, poulet et crustacés.
Dijonnaise
Description : Dijonnaise, moutarde à l'ancienne gros grains sans compromis.
Suggestion : Salade de saucisse de Lyon, cervelas, charcuterie et laitues
Vinaigrette
Description : Une émulsion d'huile de tournesol , de moutarde et de vinaigre finement épicé (inspirée directement du Larousse gastronomique), pour les puristes.
Suggestion : Comme la Dijonnaise, saucisses de Lyon, cervelas, tripes à la Neuchâteloise, haricots etc…
Kebab
Description : Tomates, piments et relish de concombre font d’elle une authentique sweet & hot dressing.
Suggestion : Elle accompagne à merveille les crudités les crevettes, pâtes, riz, viandes blanches les kebab, burgers ainsi que les grillades. (sans coriandre)
Balsamique
Description : Douce et légèrement piquante. Crémeuse et moutardée
Suggestion : Sa typicité accompagnera à merveilles les tomates, la mozzarella la doucette et toutes les crudités.